据销售“极藻5s”的上海心知元电子商务有限公司负责人介绍，知否该产品每个月的销量在一万盒，最旺的时候一个月能销售一万五千盒。

再往前推，世界元老级的餐饮网红，比如黄太吉、雕爷牛腩更是泯然众人。但餐饮，遗产运营中需要持续的资金投入，不是一次性投入就能解决所有问题。

餐饮不是一次性众筹就完毕，知否需要持续投入实物众筹更像是订单式生产，知否先有需求，再按需定制，因为众筹的资金相当于预交了生产的费用，众筹发起人没有任何的经济压力。3餐饮众筹代表印象湘江2014年，世界印象湘江餐厅，由102个股东众筹创立，不到四个月的时间销售额突破了200万元。餐饮，遗产作为一个持续运营项目，周期长的特性，和众筹参与者投钱就想分红的短期目的，是矛盾的。

2营销创新代表雕爷牛腩说到营销创新，知否绕不开雕爷牛腩，其堪称“互联网餐饮”的鼻祖。好看、世界好玩、好听是餐厅带给消费者的附加价值，无法独挑大梁。

不过那些经营创新、遗产营销前卫的网红餐厅，如水货餐厅、黄太吉、雕爷牛腩，现在日子却越来越不好过了。

餐饮还需回归本质必须承认，知否上述创新都有开拓性意义。刘成城(36氪)：世界90%以上的东西逻辑上来说都有天花板，只不过内容的天花板看起来比卖面条要稍微高一点。

这种形态非常成熟，遗产可能有百万量级的付费用户。但是后来想想要干一年，知否成本太高了，最后只能找流量。

世界内容的天花板跟内容的生产方式有关。现在整个对于用户的分析维度、遗产数据整理，都以变现这个角度去考虑。

(责任编辑：佩班娜塔)

• ·睡前腿经常不适是什么病
• ·90后房产经纪人的快速升级之路！
• ·甲醇低开震荡 持仓减少
• ·NASA最新研究报告称宇宙膨胀速度比之前预测快10%
• ·老鼠吓退大猫抢吃猫粮 猫连连后退拱手相让
• ·又失误!德赫亚毁了马塔的生日趴
• ·老赖珍藏两个手机靓号 法院拍卖六十多万
• ·自称“大学生”兼职招嫖 这款热门交友软件下架
• ·成都国企6亿元入股锤子被调查？官方：消息严重不实
• ·海棠花溪：繁花似锦，正是一年花好时
• ·女子认识“男友”1个月借出25万 真相却令人愤怒
• ·火箭整体进攻打得非常差劲
• ·他为中国导弹雕刻翅膀 零件厚度仅头发丝的1/16(图)
• ·追星吗？你的爱豆比你还努力
• ·《僵尸世界大战》评测：与其模仿他人，或许做电影续集
• ·该如何读懂2-8岁孩子的心理